求人詳細

【会社概要】

日本人がベトナムで立ち上げた革新的な飲食事業を手掛けるベトナム発の日系企業。高品質な食材へのこだわり、ユニークなフレーバー、環境問題への取り組みで知られており、
現在ベトナム、カンボジア、インド、日本に36店舗以上のフルサービス・ダイニングを展開。社内の公用言語は英語、ディレクター陣にベトナム人、日本人、カナダ人、マレーシア人、フィリピン人など国籍豊か。若くダイバーシティに富んだスタートアップ企業です。

【業務内容】

ベトナムに続き、インドを次の重点国としてグローバルな事業展開進めており、2025年までにインドの主要都市にて2－3店舗の展開を予定。昨年末にオープンしたダイニングレストランに続き、2024年11月にデリバリー事業を開始予定のため、新事業をけん引していただける方を探しています。

■ゲストの満足度を管理

■ 売上、損益、KPIの設定、管理

■人材管理とチーム開発イニシアティブの推進

■オペレーション/マーケティング/技術/食品と協力しながらのカイゼン/商品とサービスの品質向上

■新規出店サポート（現場調査/店舗運営）